事業内容 OUR BRAND
OUR BRAND 事業内容
アイビスは外食フランチャイズビジネスの北海道エリア本部を事業の柱とし、直営店の運営、FC加盟店の運営指導を中心に展開してきました。
フランチャイズビジネスのエリア本部として確立したノウハウを活かし、新たな業態・ブランド開発に力を入れていると同時に、魅力あるフランチャイズブランドを北海道に展開するべく、"エリアザー"としての使命と責任を果たします。当社の経営理念とビジョンの実現に向け、前身である経営コンサルタントのノウハウを生かし、飲食にこだわらない事業再生ビジネスにも取り組んで参ります。
直営店の
運営
当社社員が運営を行っているお店です。店舗運営、数値管理、人材育成、戦略立案などのノウハウを構築する基盤となっている店舗です。現在、当社では「牛角」10店舗、「C.I.R.C.O」1店舗、「RITORNO」1店舗、「500BAR&DINING」1店舗を運営しています。
加盟店への
運営指導
当社のSV（スーパーバイザー）が、FC加盟店に定期的に訪問し現状を把握。事業方針に沿った運営指導・アドバイスを行うとともに、課題を深く掘り下げ、店長とともに一緒に解決しています。ときにはオーナーとも面談し、事業方針の理解・徹底を図っていきます。
店舗再生
ビジネス
当社の前身である経営コンサルタントのノウハウを生かし、店舗の再生をおこないます。その際、店舗、人材、商標権を譲渡していただき、収益が上がるお店に再生させる事業モデルとして取り組んでおります。
新ブランド、
新業態の開発
当社の事業戦略を見据えた上で、多岐にわたる飲食の可能性を培う意味でも重要な事業です。FC事業に適した既存業態を展開していきながら、新たに独自性あふれるオリジナル業態・ブランド開発に取り組む事で、社内ノウハウの蓄積と社員間でのシナジー効果が発揮されています。
BRAND INTRODUCTION 各種ブランド紹介
Pizza&Cheese RITORNO
400℃のピザ窯で焼き上げる本格ピッツァをカジュアルに楽しんでいただけます。チーズフォンデュをはじめ、数多のチーズ料理をご堪能いただけます。
500BAR&DINING
創業30年を迎えた札幌老舗の本格スタイリッシュバー。200種類以上のこだわりカクテルや多彩なフードメニューがALLワンコイン（¥500）でお楽しみいただけます。北海道らしさを大切にした"ラムステーキ"は人気の1皿。
DM事業 第一北海丸 / 北海道お取り寄せ本舗
地元 北海道を食のチカラで盛り上げたい！
本州のスーパーには流通しない希少価値の高い農産物や海産物、素材にしっかりとこだわっているお家グルメ、さらには北海道ブランドで価値のあるギフトアイテムなど、幅広い商品ラインナップで多くの方々に感動をお届けします。
肉汁餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん
イベリコ豚を使った店内手包みの肉汁餃子や、特製タレに24時間漬け込み美味しさ凝縮のボリュームたっぷりのでっかい唐揚げ(1個約70g)、国産レモン使用のレモンサワーなど楽しみいっぱいの毎日気軽に立ち寄れるリーズナブルな酒場です。